1 ZirbenBock obergärig All Grain Spitzwinkel 20 22 60 70 10.2.2016 1.076 1.017 5 5 Tage nicht 5 min Nachgärung, Zirbenholz statt Zapfen 1 Hauptguss 16.8 Nachguss 8.7 1 Wiener Malz 5600 9 82.2 Grain 1 Zirbenzapfen 100 TRUE Bottling OTHER 1 Einmaischen Infusion 63 25 16.8 70 1 Rast 1 Temperature 72 25 1 Rast 2 Temperature 78 10 1 Cascade SI 32.6 7 Boil
Leaf
1 Cascade SI 23.3 7 Boil
Leaf
1 Fermentis SafAle US-05 10.7 78 19.5 19.5
Dry
Ale