1 (70 Liter) Sud XX 7-Korn Landbier All Grain FloNRW 70 89 60 60 11.7.2019 1.049 1.012 5 6-Korn Mischung: 1 kg (20%) Als Rohfrucht kam die 6-Korn Mischung von DM zum Einsatz. Einfach mitschroten und mitmaischen. Das verleiht dem Bier seinen kernigen Charakter.
1 Hauptguss 48 Nachguss 49.4 1 Pilsner Malz 7000 4 80.1 Grain 1 Wiener Malz 3500 9 82.2 Grain 1 Karamellmalz Hell 700 25 73.6 Grain 1 Pale Malt, 6-Row 3000 4 77.9 Grain 1 Pale Ale Malz 1000 6 77.9 Grain 1 Einmaischen Infusion 57 10 48 58 1 Rast 1 Temperature 64 40 1 Rast 2 Temperature 72 20 1 Rast 3 Temperature 76 1 1 Cascade 50 5.5 Aroma
Pellet
1 Cascade 100 5.5 Boil
Pellet
1 Cascade 50 5.5 Boil
Pellet
1 Danstar Nottingham Ale 33 76 16 16
Dry
Ale