1 lua cheia mash Sanbal 20l 25l 90min 56% 1.1.1970 13.3°P 2.9°P 6g/l Brewed with spiedel braumeister 20l Hauptguss 20l Nachguss 7.5l Pilsner Malz 3150 4 Melanoidinmalz 1000 70 Münchner Malz Typ I 550 15 Karamellmalz dunkel Typ I 100 800 Crystal Malt 120°L 100 310 Chocolate Malt 100 900 Haferflocken 50 2 Einmaischen Infusion 53 10 20 59 Rast 1 Heizen 63 35 Rast 2 Heizen 70 30 Rast 3 Heizen 78 10 Hallertauer Magnum 20 11.5 Kochen
Pellets
Fuggle 10 4.3 Kochen
Pellets
Fermentis Safale US-05 11.5 78 19.5