1 Black Me Out All Grain Jonnyfootballhero 20 30 60 55 2.12.2019 1.066 1.014 5 Das Weizen-Röstmalz erst nach 60 min. einmaischen oder
Eine andere Spielart ist es, einen getrennten Malzauszug aus dem Röstmalz zu bereiten. Dazu wird das Farbmalz getrennt von der restlichen Maische im Verhältnis 1:5 mit 50 °C warmem Wasser eingemaischt. Der Auszug kommt dann 10 Minuten vor dem Kochende in die Pfanne
1 Hauptguss 22.4 Nachguss 10.1 1 Pale Ale Malz 6000 6 77.9 Grain 1 Wiener Malz 750 9 82.2 Grain 1 Weizen-Röstmalz 300 1000 54.1 Grain 1 Karamellmalz Amber 400 70 71.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 67 60 22.4 72 1 Simcoe 80 12.5 Aroma
Pellet
1 Cascade 80 7 Aroma
Pellet
1 Citra 90 13.5 Aroma
Pellet
1 Cascade 120 7 Aroma
Pellet
1 Chinook 12 12.1 Aroma
Pellet
1 Polaris 25 21.1 Boil
Pellet
1 Polaris 15 21.1 Aroma
Pellet
1 Simcoe 40 12.5 Aroma
Pellet
1 LalBrew Nottingham Ale 11 78 12 12
Dry
Ale