1 Dunkle Tradition All Grain Bonsai2 32 38 60 70 4.3.2011 1.05 1.012 4 1 Hauptguss 22.5 Nachguss 18.4 1 Münchner Malz Typ II 6100 23 75.7 Grain 1 Karamellmalz dunkel Typ II 320 120 71.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 63 25 22.5 76 1 Rast 1 Infusion 72 25 7.6 1 Rast 2 Infusion 78 10 6.8 1 Hallertauer Tradition 40 8 Aroma 60

Pellet

1 Hallertauer Tradition 24 8 Boil 5

Pellet

1 Fermentis Saflager W-34/70 17.6 75.5 12 12

Dry

Ale