1 SAILORS ALE (Braumeister 50) All Grain Lighthouse 52 56.7 80 70 17.5.2020 1.055 1.012 5 Kopie des Rezepts "SAILORS ALE" von Lighthouse

Man braucht schon ein ordentliches
Repertoire an Zutaten für diese Komposition ...
Aber - es lohnt sich
(pps: Beim Stopfen wurden je 20g Amarillo
und Citra verwendet
Es gibt im Programm leider keine weitere freie Zeile.) 1 Hauptguss 53.8 Nachguss 10.4 1 Pilsner Malz 2972 4 80.1 Grain 1 Château Whisky 2600 3 80.1 Grain 1 Weizenmalz hell 1337 4 84.4 Grain 1 Münchner Malz Typ I 1188 15 75.7 Grain 1 Reisflocken 965 2 82.2 Grain 1 Pale Ale Malz 743 6 77.9 Grain 1 Kandissirup Dunkel 364 225 64.9 Grain 1 Karamellmalz Belgisch 595 35 75.7 Grain 1 Kakao 10 TRUE Mash OTHER 60 1 Orangenschale 20 TRUE Mash OTHER 30 1 Eichenholzchips, medium toast 10 TRUE Mash OTHER 30 1 Einmaischen Infusion 57 5 53.8 59 1 Rast 1 Temperature 57 5 1 Rast 2 Temperature 62 25 1 Rast 3 Temperature 67 15 1 Rast 4 Temperature 72 20 1 Rast 5 Temperature 78 5 1 Galaxy 12 13.5 Boil 60

Pellet

1 Perle 16 5.4 Boil 60

Pellet

1 Amarillo 19 8.7 Boil 60

Pellet

1 Amarillo 31 6.7 Boil 5

Pellet

1 Cascade US 9 6.3 Boil 5

Pellet

1 Citra 23 12.8 Boil 5

Pellet

1 Amarillo 60 8.7 Aroma 4

Pellet

1 Perle 9 5.4 Aroma

Pellet

1 0.0 12 10 Aroma

Pellet

1 Citra 13 13.7 Aroma

Pellet

1 Fermentis SafAle US-05 23 78 20 20

Dry

Ale