1 Schneerausch (variiert) All Grain mafeu 20 24.1 90 70 19.11.2014 1.07 1.018 5 1 Hauptguss 13.8 Nachguss 12.9 1 Pilsner Malz 4538 4 80.1 Grain 1 Haferflocken 500 2 80.1 Grain 1 Melanoidinmalz 246 70 80.1 Grain 1 Röstmalz Typ II 28 1150 54.1 Grain 1 Koriander 5 TRUE Bottling OTHER 5 1 Zimtstangen 5 TRUE Bottling OTHER 5 1 Orangenschale 50 TRUE Bottling OTHER 5 1 Nelken 5 TRUE Bottling OTHER 5 1 Einmaischen Infusion 55 10 13.8 63 1 Rast 1 Temperature 63 20 1 Rast 2 Temperature 73 20 1 Rast 3 Temperature 78 10 1 Hallertauer Tradition 75 3.8 Aroma 90

Pellet

1 Challenger 12 5.8 Boil 10

Pellet

1 Challenger 24 5.8 Boil 0

Pellet

1 Lallemand BRY-97 American Westcoast 22 75 19 19

Dry

Ale