1 Wiener Garde All Grain Berliner 20 25.8 100 70 24.2.2012 1.05 1.012 5 1 Hauptguss 13.9 Nachguss 13.7 1 Wiener Malz 2500 9 82.2 Grain 1 Münchner Malz Typ II 1100 23 75.7 Grain 1 Sauermalz 100 5 77.9 Grain 1 Einmaischen Infusion 15 11.1 15 1 Rast 1 Temperature 55 10 1 Rast 2 Infusion 62 10 2.8 98 1 Rast 3 Infusion 72 20 4.7 1 Rast 4 Temperature 78 5 1 Hallertauer Bitter 15 11 Boil 100

Leaf

1 Golding 20 5.5 Boil 10

Leaf

1 Landsberger Brauereihefe 250 75 10 10

Dry

Ale