1 Sticke Festbier All Grain yvesz@gmx.ch 40 46.4 70 70 18.6.2020 1.052 1.013 5 Nach Hanghofer
Weizenröstmalz eine halbe Stunde vor dem Abmaischen zusetzen
1 Hauptguss 24.8 Nachguss 25.6 1 Pilsner Malz 2500 4 80.1 Grain 1 Münchner Malz Typ I 5700 15 75.7 Grain 1 Weizen-Röstmalz 80 1000 54.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 55 10 24.8 60 1 Rast 1 Temperature 62 45 1 Rast 2 Temperature 72 45 1 Rast 3 Temperature 78 1 1 Spalter Select 40 5 Aroma
Pellet
1 Magnum Slowenien 55 13.7 Boil
Pellet
1 Spalter Select 40 5 Aroma
Pellet
1 Fermentis SafAle K-97 23 75 19.5 19.5
Dry
Ale