1 Braupaul Imperial Dark Stout mash Unhold246 20 24.1 90 70 4.2.2015 1.107 1.027 5 Hauptguss 21 Nachguss 7.1 Münchner Malz Typ II 1500 23 Wiener Malz 6000 9 Melanoidinmalz 200 70 Karamellmalz Aroma 200 400 Special B Malz 170 450 Röstmalz Spezial Typ III 40 1400 Einmaischen Infusion 40 10 21 41 Rast 1 Heizen 50 10 Rast 2 Heizen 62 50 Rast 3 Heizen 68 20 Rast 4 Heizen 72 15 Polaris 25 20.5 Kochen
Pellets
East Kent Golding 40 5.5 Whirlpool
Pellets
Simcoe 25 13 Whirlpool 80°C
Pellets
Cascade 30 7.6 Kochen
Pellets
Willamette 30 5 Kochen
Pellets
Huell Melon 30 7.2 Whirlpool
Pellets
Admiral 15 14.9 Kochen
Pellets