1 blooming peat All Grain JP 38 42.8 60 65 12.10.2020 1.042 1.008 5 nach Verkostung erweisen sich 4% oder 750g/hl peated malt als sehr ausgewogen torfig
"naturtrüb" auch nach längerer Lagerung (Gozdawa Pure Ale Yeast 7??)
1 Hauptguss 19.8 Nachguss 27.6 1 Maris Otter Malt 6000 4 77.9 Grain 1 Gerstenflocken 300 5 80.1 Grain 1 Château Peated 300 4 80.1 Grain 1 Milchsäure 80% 4 TRUE Mash OTHER 1 Einmaischen Infusion 45 19.8 48 1 Rast 1 Temperature 66 60 1 Rast 2 Temperature 78 5 1 Herkules 20 12.3 Aroma
Pellet
1 Northern Brewer 20 7.7 Boil
Pellet
1 Herkules 20 12.3 Boil
Pellet
1 Nelson Sauvin 32 10.8 Aroma
Pellet
1 Perle 25 4.5 Aroma
Pellet
1 Strisselspalt 25 2.6 Aroma
Pellet
1 Northern Brewer 60 7.7 Aroma
Pellet
1 Strisselspalt 23 2.6 Aroma
Pellet
1 Gozdawa Pure Ale Yeast 7 20 80 19 19
Dry
Ale