1 A+H mash Horst 35l 39.4l 60min 70% 1.1.1970 16.7°P 4.2°P 5g/l Hauptguss 26.1l Nachguss 17.6l Wiener Malz 4400 9 Pilsner Malz 3600 4 Karamellmalz Hell 450 25 Sauermalz 150 5 Melanoidinmalz 100 70 Einmaischen Infusion 40 10 26.1 43 Rast 1 Heizen 55 15 Rast 2 Heizen 63 35 Rast 3 Heizen 72 40 Rast 4 Heizen 78 10 Tettnanger 26 4 Vorderwürze
Pellets
Hallertauer Magnum 17.5 13.7 Kochen
Pellets
Smaragd 26 5 Kochen
Pellets
WYEAST 2000 Budvar Lager 250 75 11