1 Rock 'n' Roll IPA II (bier39) 45L All Grain sociald 45 57 70 60 14.1.2019 1.072 1.014 5.5 Aufkarbonisierung je 22-Liter Gärung 300g Zucker in 2 Liter abgekochtem Wasser vor dem Abfüllen dazugeben. 1 Hauptguss 38 Nachguss 22.4 1 Pilsner Malz 7600 4 80.1 Grain 1 Wiener Malz 3000 9 82.2 Grain 1 Münchner Malz Typ I 2000 15 75.7 Grain 1 Karamellmalz Hell 800 25 73.6 Grain 1 Karamellmalz Rot 800 45 71.4 Grain 1 Rohrzucker, braun 600 1 80.1 Grain 1 Orangenschale 80 TRUE Mash OTHER 1 Irish Moss 20 TRUE Mash OTHER 1 Einmaischen Infusion 70 10 38 78 1 Rast 1 Temperature 67 70 1 Rast 2 Temperature 73 10 1 Rast 3 Temperature 78 5 1 Citra 80 12.3 Aroma
Pellet
1 Azacca 80 12.3 Aroma
Pellet
1 Wai-Iti 20 3.3 Aroma
Pellet
1 Citra 140 12.3 Aroma
Pellet
1 Azacca 140 12.3 Aroma
Pellet
1 Wai-Iti 140 3.3 Aroma
Pellet
1 LalBrew Nottingham Ale 22.5 80 16 16
Dry
Ale