1 blooming peat Session All Grain JP 45 50.5 60 65 3.8.2021 1.035 1.007 5 Kopie des Rezepts "blooming peat" von JP: jetzt nur ein drittel peated malt, da das "blooming" unterging

nach Verkostung erweisen sich 4% oder 750g/hl peated malt als sehr ausgewogen torfig
allerdings kommt der Hopfen nicht zum tragen.
"naturtrüb" auch nach längerer Lagerung (Gozdawa Pure Ale Yeast 7??)
1 Hauptguss 23.2 Nachguss 31.9 1 Maris Otter Malt 5800 4 77.9 Grain 1 Karamellmalz Rot 600 45 71.4 Grain 1 Château Peated 130 4 80.1 Grain 1 Karamellmalz Aroma 100 400 69.2 Grain 1 Einmaischen Infusion 44 23.2 46 1 Rast 1 Temperature 66 75 1 Rast 2 Temperature 71 15 1 Rast 3 Temperature 78 5 1 Comet 50 9.9 Aroma
Pellet
1 Callista 50 3.8 Aroma
Pellet
1 Comet 50 9.9 Aroma
Pellet
1 Callista 50 3.8 Aroma
Pellet
1 Gozdawa Pure Ale Yeast 7 PAY7 20 80 19 19
Dry
Ale