1 Rote Roggen Rakete Braumeister 50 L All Grain ggansde 54 60.6 60 61 30.6.2015 1.05 1.011 5 Nachguss: 10L
Eigentlich gehört in das Rezept Karamellmalz Rot. Es wurde 1:1 durch Karamellmalz Hell ersetzt 1 Hauptguss 55 Nachguss 11.2 1 Roggenmalz 5000 8 84.4 Grain 1 Pilsner Malz 3000 4 80.1 Grain 1 Münchner Malz Typ I 1000 15 75.7 Grain 1 Münchner Malz Typ II 1000 23 75.7 Grain 1 Melanoidinmalz 1000 70 80.1 Grain 1 Karamellmalz Hell 500 25 73.6 Grain 1 Einmaischen Infusion 55 10 55 55 1 Rast 1 Temperature 64 45 1 Rast 2 Temperature 72 30 1 Rast 3 Temperature 78 5 1 Perle 40 9 Boil 70

Pellet

1 Amarillo 10 8.7 Boil 10

Pellet

1 Cascade US 10 5.5 Boil 10

Pellet

1 Amarillo 5 8.7 Boil 5

Pellet

1 Cascade US 5 5.5 Boil 5

Pellet

1 Amarillo 20 8.7 Aroma 0

Pellet

1 Cascade US 20 5.5 Aroma 0

Pellet

1 Fermentis SafAle US-05 200 78 19.5 19.5

Dry

Ale