1 BLACK IS BEAUTIFUL All Grain KaiSanojca 23 43.6 180 57 5.10.2021 1.075 1.026 4 + 200g Reisspelzen
27,5l Nachguss
+0,4% Carbonisierung

Nachguss 27l

bin nach Messungen bei 8,5% alc gelandet,
Klonrezept von MMUM

Hefe: Imperial Darknes + 2l Starter 1 Hauptguss 16.8 Nachguss 30.9 1 Pilsner Malz 5000 4 80.1 Grain 1 Münchner Malz Typ I 1500 15 75.7 Grain 1 Gerstenflocken 600 5 80.1 Grain 1 Haferflocken 600 2 80.1 Grain 1 Château Special Belgium® 240 290 75.7 Grain 1 Röstgerste 160 1150 54.1 Grain 1 Chocolate Malt 320 900 54.1 Grain 1 Irish Moss 3 TRUE Mash OTHER 15 1 Einmaischen Infusion 63 30 16.8 72 1 Rast 1 Temperature 72 50 1 Rast 2 Temperature 78 1 Target 48 9.3 Boil 90

Pellet

1 East Kent Golding 50 5 Boil 30

Pellet

1 WYEAST 1084 Irish Ale 20 66 16 16

Dry

Ale