1 Dunkles 6 Korn Kaiser Landbier All Grain KaiservomMolkenberg 20 23.5 90 63 5.12.2021 1.058 1.016 5 Habe nach dem Würze kochen noch 5 Liter kaltes Wasser dazugegeben um auf meine angestrebten 15° zu kommen 1 Hauptguss 18 Nachguss 8.6 1 Pilsner Malz 3600 5 80.1 Grain 1 Münchner Malz Typ I 500 15 75.7 Grain 1 Sauermalz 100 5 77.9 Grain 1 BEST Red X® 500 30 71.4 Grain 1 Karamellmalz Böhmisch 170 200 75.7 Grain 1 Röstmalz Typ I 50 900 54.1 Grain 1 Haferflocken 100 2 80.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 50 12 18 50 1 Rast 1 Temperature 52 20 1 Rast 2 Temperature 63 50 1 Rast 3 Temperature 72 15 1 Rast 4 Temperature 78 10 1 Hallertauer Comet 10 6 Boil 80

Pellet

1 Cascade US 10 6.4 Boil 70

Pellet

1 Tettnanger 10 3.4 Boil 50

Pellet

1 Centennial 10 9.4 Boil 30

Pellet

1 Fermentis Saflager S-23 9 73 16 16

Dry

Ale