1 Abendstern XPA All Grain 555-Nase 20 26.7 75 62 21.12.2021 1.048 1.01 5 5ml Milchsäure HG, 3ml NG (RA -2,2°dH , pH 5,74)
0,5g Hefenahrung mit Im zugeben 1 Hauptguss 16.2 Nachguss 12.6 1 Pilsner Malz 3700 3.5 80.1 Grain 1 Weizenmalz hell 450 5 84.4 Grain 1 Münchner Malz Typ I 220 20 75.7 Grain 1 Irish Moss 5 TRUE Mash OTHER 10 1 Milchsäure 80% 8 TRUE Mash OTHER 0 1 Einmaischen Infusion 67 75 16.2 67 1 Rast 1 Temperature 76 10 1 Azacca 8 12 Boil 70

Pellet

1 Cascade US 36 6.4 Boil 5

Pellet

1 Azacca 36 12 Boil 0

Pellet

1 Cascade US 64 6.4 Aroma 4

Pellet

1 Azacca 56 12 Aroma 4

Pellet

1 Fermentis SafAle US-05 22 78 18 18

Dry

Ale