1 Centennial Golden Ale All Grain KaiSanojca 27 31.1 70 63 2.1.2022 1.041 1.01 5 Keine nachiso. 20min Whirlpool unter 80°C. endkühlen im Gärbehälter -> 17°C Anstellen -> Vergären bei 20°C

Hefe: ImperialYeast A01 = WLP007
Starter: 1l -> 1Dose Propper Starter 1 Hauptguss 18 Nachguss 16.6 1 Pilsner Malz 3700 4 80.1 Grain 1 Wiener Malz 300 9 82.2 Grain 1 Karamellmalz Hell 200 25 73.6 Grain 1 Karamellmalz Pils 600 4 75.7 Grain 1 Irish Moss 3 TRUE Mash OTHER 15 1 Einmaischen Infusion 65 25 18 71 1 Rast 1 Temperature 68 35 1 Rast 2 Temperature 74 1 Centennial 10 9 Boil 55

Pellet

1 Centennial 10 9 Boil 35

Pellet

1 Cascade US 10 5.5 Boil 20

Pellet

1 Cascade US 10 5.5 Boil 5

Pellet

1 Centennial 25 8 Aroma 0

Pellet

1 White Labs WLP007 Dry English Ale 15 75 19.5 19.5

Dry

Ale