1 Maibock OG All Grain 555-Nase 20 25.6 80 57 19.1.2022 1.066 1.014 5 Wasseraufbereitung: 2g Lactol zum HG, 1g zum NG & 1,5 + 0,5g Salz
1g Hefenahrung mit IM 15min vor Kochende 1 Hauptguss 17.2 Nachguss 11.4 1 Wiener Malz 4100 8 82.2 Grain 1 Münchner Malz Typ I 2050 15 75.7 Grain 1 Irish Moss 5 TRUE Mash OTHER 15 1 Milchsäure 80% 4 TRUE Mash OTHER 0 1 Salz 2 TRUE Mash OTHER 0 1 Einmaischen Infusion 57 10 17.2 57 1 Rast 1 Temperature 63 45 1 Rast 2 Temperature 73 20 1 Spalter Select 27 5 Aroma 80

Pellet

1 Northern Brewer 6 9.2 Boil 75

Pellet

1 Cascade US 27 6.4 Boil 10

Pellet

1 LalBrew Nottingham Ale 22 78 19 19

Dry

Ale