1 Braupauls Bockeldopp mash Unhold246 25l 30l 90min 70% 1.1.1970 19.8°P 4.8°P 5g/l Hauptguss 19l Nachguss 14.7l Pilsner Malz Böhmisch 2000 4 Wiener Malz 3500 9 Münchner Malz Typ II 1500 23 Karamellmalz Hell 250 25 Melanoidinmalz 200 70 Karamellmalz Aroma 100 400 Einmaischen Infusion 40 10 19 44 Rast 1 Heizen 50 10 Rast 2 Heizen 62 60 Rast 3 Heizen 72 40 Rast 4 Heizen 78 15 Hallertauer Mittelfrüher 40 4.3 Vorderwürze
Pellets
Tettnanger 25 4 Kochen
Pellets
Hallertauer Tradition 30 3.7 Kochen
Pellets
Huell Melon 24 5.8 Kochen
Pellets
White Labs WLP833 German Bock Lager 20 76 11