1 Götzner Dunkel All Grain 555-Nase 18 21.3 80 60 28.1.2022 1.048 1.012 5 Wasser nicht aufbereiten (RA 6,7° ; pH 5,49)
0,25g Hefenahrung mit IM beigeben
Röstgerste erst zur letzten Rast einmaischen 1 Hauptguss 13.6 Nachguss 12.3 1 Münchner Malz Typ I 4450 20 75.7 Grain 1 Röstgerste 70 1150 54.1 Grain 1 Irish Moss 3 TRUE Bottling OTHER 15 1 Einmaischen Infusion 63 40 13.6 63 1 Rast 1 Temperature 70 20 1 Rast 2 Temperature 73 10 1 Northern Brewer 10 9.2 Boil 80

Pellet

1 Tettnanger 10 3.8 Boil 60

Pellet

1 Tettnanger 30 3.8 Boil 10

Pellet

1 Craft Series M54 Californian Lager 10 75 20 20

Dry

Ale