1 Almtaler Hefeweisse (20l) All Grain G4un3r 20 25 70 70 13.3.2011 1.08 1.018 5 nach Hubert Hanghofer: Bier brauen nach eigenem Geschmack 1 Hauptguss 19.5 Nachguss 8.8 1 Weizenmalz hell 3000 4 84.4 Grain 1 Pilsner Malz 2500 4 80.1 Grain 1 Münchner Malz Typ I 610 15 75.7 Grain 1 Sauermalz 170 5 77.9 Grain 1 Einmaischen Infusion 43 20 19.5 48 1 Rast 1 Temperature 63 30 1 Rast 2 Temperature 72 30 1 Rast 3 Temperature 78 10 1 Tettnanger 18.3 4.4 Aroma
Pellet
1 Tettnanger 18.3 4.4 Boil
Pellet
1 WYEAST 3068 Weihenstephan Weizen 30.5 77 21 21
Dry
Ale