1 Himbeerbier aus Molkenberg All Grain KaiservomMolkenberg 21 25.3 90 70 30.11.2022 1.08 1.02 5 Gefrorene Himbeeren 100g/Liter nach Hauptgärung ins Gärfass geben (lose). Nach 5-7 Tagen abschöpfen, durch ein Hopfensieb umfüllen und in Flaschen abfüllen.
Dieses Bier ist nicht süß, hat aber eine super Farbe und einen wunderbaren Geschmack nach Himbeeren 1 Hauptguss 24.5 Nachguss 4.8 1 Pilsner Malz 4800 4 80.1 Grain 1 Karamellmalz Hell 1000 25 73.6 Grain 1 Sauermalz 200 5 77.9 Grain 1 Haferflocken 100 2 80.1 Grain 1 Spitzmalz 50 4 75.7 Grain 1 Himbeeren 2000 25 10.8 Grain 1 Einmaischen Infusion 57 10 24.5 57 1 Rast 1 Temperature 67 60 1 Rast 2 Temperature 78 10 1 Hallertauer Comet 21 6 Boil 90 1 Bramling Cross 3 6.4 Boil 5 1 Fermentis SafAle S-04 11 75 19.5 19.5 Ale