1 abdijbier - brautrunk mash JP 25l 30l 90min 68% 1.1.1970 15.1°P 3.6°P 5g/l Hauptguss 27.4l Nachguss 5.4l Pilsner Malz Böhmisch 5000 3 Röstmalz Spezial Typ II 150 1150 Haushaltszucker 600 Irish Moss 4 Kochen Einmaischen Infusion 44 10 9 44 Rast 1 Infusion 50 30 1.4 100 Rast 2 Infusion 63 40 4.7 100 Rast 3 Infusion 71 30 5 100 Rast 4 Infusion 78 15 7.3 100 Saazer 27.4 3.5 Kochen
Pellets
Tettnanger 23.8 3.7 Kochen
Pellets
WYEAST 1214 Belgian Ale 20 76 18.5