1 Roberts All Grain MichaMuc089 6 8 90 70 11.12.2015 1.058 1.013 5 Zum Gären werden 45g Whiskey Holzchips dazugegeben und danach insg. 6
Wochen kalt gereift, danach erst Speiszugabe zum Karbonisieren in Flaschen. 1 Hauptguss 4.7 Nachguss 4.2 1 Maris Otter Malt 840 4.5 77.9 Grain 1 Münchner Malz Typ I 540 15 75.7 Grain 1 Chocolate Malt 78 900 54.1 Grain 1 Karamellmalz dunkel Typ II 78 120 71.4 Grain 1 Röstgerste 15 1150 54.1 Grain 1 Milchzucker 180 TRUE Bottling OTHER 10 1 Einmaischen Infusion 68 70 4.7 69 1 Rast 1 Temperature 78 10 1 East Kent Golding 5 5 Aroma 90

Pellet

1 East Kent Golding 5 5 Boil 10

Pellet

1 Fuggles 5 5 Boil 60

Pellet

1 Fuggles 5 5 Boil 10

Pellet

1 Fermentis Safale S-04 20 77.5 19.5 19.5

Dry

Ale