1 2.1 Rot mash muntschenk 20l 26.5l 90min 64% 1.1.1970 14.3°P 3.1°P 5g/l 1,5 Liter als Speise abnehmen.
15 Liter als Nachguß
Hauptguss 15l Nachguss 14.5l Pale Ale Malz 1500 6 Wiener Malz 2000 9 Karamellmalz Rot 1300 45 Karamellmalz dunkel Typ II 200 120 Einmaischen Infusion 50 10 15 50 Rast 1 Heizen 68 45 Rast 2 Heizen 78 10 East Kent Golding 20 5.1 Kochen
Pellets
Fuggles 10 5.2 Kochen
Pellets
Fuggles 20 5.2 Whirlpool
Pellets
Craft Series M07 British Ale 11 78 19