1 ## Weizenbier All Grain Aventinus 20 22.5 60 70 11.2.2016 1.054 1.014 5 - Weiss- oder Weizenbierhefe verwenden
- Hopfenmengen mit abweichendem alpha-Säuregehalt können hier http://www.braupartner.de/berechnungen/bier.php berechnet werden.
1 Hauptguss 12 Nachguss 12.7 1 Pilsner Malz 2000 4 80.1 Grain 1 Weizenmalz hell 2000 4 84.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 45 15 12 50 1 Rast 1 Temperature 55 10 1 Rast 2 Temperature 63 30 1 Rast 3 Temperature 72 20 1 Rast 4 Temperature 78 10 1 Opal 10 6.5 Boil
Pellet
1 Opal 10 6.5 Boil
Pellet
1 Brau-Partner Orig.Trocken-Weißbierhefe 10 75 0 0
Dry
Ale