1 Bräutigam - artAlt mash JP 32 27 60 68 17.2.2016 1.051 1.013 5 Hauptguss 24 Nachguss 16.4 Wiener Malz 2500 9 Münchner Malz Typ II 2500 23 Karamellmalz Rot 1000 45 Chocolate Malt 80 900 Haferflocken 500 2 Sauermalz 100 5 Einmaischen Infusion 63 40 13 63 Rast 1 Infusion 72 20 5.2 100 Rast 2 Infusion 78 15 5.8 100 Strisselspalt 25 2.6 Vorderwürze
Pellets
Agnus 29 11 Kochen
Pellets
Brewers Gold 30 4.7 Kochen
Pellets
Gozdawa Old German Altbier 9 10 75 20