1 Golden Honey Cream Ale All Grain Berliner 19 22.2 60 66.5 1.11.2012 1.048 1.01 4 Haferflocken normal mitmaischen.
Brausol mit dem letzten Hopfen geben.
Stammwürze vor Honiggabe: 10,4°P.
Honig erst am Ende der Hauptgärung zugeben.
1 Hauptguss 13.9 Nachguss 10.1 1 Wiener Malz 700 9 80.1 Grain 1 Pilsner Malz 1500 4 80.1 Grain 1 Karamellmalz Hell 250 25 73.6 Grain 1 Haferflocken 500 2 80.1 Grain 1 Sauermalz 150 5 80.1 Grain 1 Honig 500 1 64.9 Grain 1 Milchsäure 80% 5 TRUE Mash OTHER 1 Brausol P 10 TRUE Bottling OTHER 1 Einmaischen Infusion 66 60 13.9 73 1 Hallertauer Bitter 15 6 Boil
Pellet
1 Golding 15 3 Boil
Pellet
1 Cascade 20 5.5 Boil
Pellet
1 Fermentis Safbrew T-58 11 78 19.5 19.5
Dry
Ale