1 Dunkle Tradition All Grain Berliner 20 24 60 70 4.3.2011 1.049 1.012 4 1 Hauptguss 14 Nachguss 12 1 Münchner Malz Typ II 3800 23 75.7 Grain 1 Karamellmalz dunkel Typ II 200 120 71.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 63 25 14 70 1 Rast 1 Infusion 72 25 4.2 1 Rast 2 Infusion 78 10 3.8 1 Hallertauer Tradition 25 8 Aroma 60

Pellet

1 Hallertauer Tradition 15 8 Boil 5

Pellet

1 Fermentis Saflager W-34/70 11 75.5 12 12

Dry

Ale