1 Dark Ale All Grain tubby 25 28.3 60 70 27.8.2016 1.054 1.012 5 Den Aromahopfen habe ich für 10 Tage zur Gärung dazugegeben, dann entfernt 1 Hauptguss 23.2 Nachguss 7.9 1 Münchner Malz Typ I 4500 15 75.7 Grain 1 Karamellmalz dunkel Typ I 700 90 71.4 Grain 1 Röstmalz Spezial Typ II 300 1150 54.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 63 25 16.5 70 1 Rast 1 Infusion 72 25 6.7 98 1 Rast 2 Temperature 78 10 1 Perle 20 6.5 Boil 90

Pellet

1 Cascade US 15 5.5 Boil 10

Leaf

1 Mandarina Bavaria 15 8.5 Boil 10

Leaf

1 Mandarina Bavaria 10 8.5 Aroma 1

Leaf

1 Cascade US 10 5.5 Aroma 1

Leaf

1 Fermentis Safale S-04 11 77.5 19.5 19.5

Dry

Ale