1 Sticking Creek All Grain Saegebrauer 21 23.9 60 70 5.9.2016 1.048 1.011 5 Als Rauchmalz wird Whiskeymalz, wenig getorft, verwendet. 1 Hauptguss 23 Nachguss 2.9 1 Pale Ale Malz 3500 6 77.9 Grain 1 Karamellmalz Amber 300 70 71.4 Grain 1 Rauchmalz 100 5 80.1 Grain 1 Röstgerste 60 1150 54.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 57 10 23 61 1 Rast 1 Temperature 62 45 1 Rast 2 Temperature 72 30 1 Rast 3 Temperature 78 1 1 East Kent Golding 20 6 Aroma 60

Pellet

1 Fuggles 35 4.1 Boil 5

Pellet

1 Fermentis Safale S-04 11 77.5 19.5 19.5

Dry

Ale