1 ## Bock obergärig All Grain horstelino 25 28 60 70 10.2.2016 1.071 1.018 5 - Hopfenmengen mit abweichendem alpha-Säuregehalt können hier http://www.braupartner.de/berechnungen/bier.php berechnet werden.
- Es kann nahezu jede obergärige Hefe verwendet werden. 1 Hauptguss 19.5 Nachguss 12 1 Wiener Malz 6500 9 82.2 Grain 1 Einmaischen Infusion 63 25 19.5 70 1 Rast 1 Temperature 72 25 1 Rast 2 Temperature 78 10 1 Perle 31.3 6.5 Boil 60 1 Perle 25 6.5 Boil 30