1 Almtaler Hefeweisse All Grain horstelino 30 36 70 70 13.3.2011 1.05 1.012 6 nach Hubert Hanghofer: Bier brauen nach eigenem Geschmack 1 Hauptguss 17.7 Nachguss 22 1 Weizenmalz hell 2800 4 84.4 Grain 1 Pilsner Malz 2200 4 80.1 Grain 1 Münchner Malz Typ I 560 15 75.7 Grain 1 Sauermalz 140 5 77.9 Grain 1 Einmaischen Infusion 43 20 17.7 48 1 Rast 1 Temperature 63 30 1 Rast 2 Temperature 72 30 1 Rast 3 Temperature 78 10 1 Tettnanger 16.7 4.4 Aroma 80

Pellet

1 Tettnanger 16.7 4.4 Boil 70

Pellet

1 WYEAST 3068 Weihenstephan Weizen 27.8 77 21 21

Dry

Ale