1 Silvester Bier All Grain AndiausBottrop 21 27 90 45 21.11.2016 1.05 1.011 7 aufgrund der Verdampfungsmenge von ca. 9 Liter, wurden 2,5 Liter abgekochtes Wasser nach dem Kochen der W├╝rze beigegeben
somit wurden 21,5 Liter Ausschlagsvolumen produziert
1 Hauptguss 18.5 Nachguss 15.3 1 Pale Ale Malz 3500 6 77.9 Grain 1 Wiener Malz 2500 9 82.2 Grain 1 Chocolate Malt 150 900 54.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 55 10 18.5 61 1 Rast 1 Temperature 62 35 1 Rast 2 Temperature 72 45 1 Rast 3 Temperature 78 10 1 Hallertauer Comet 30 9.5 Boil
Pellet
1 Tettnanger 50 2.9 Boil
Pellet
1 Fermentis SafAle US-05 11 78 20 20
Dry
Ale