1 Spitz Altbier All Grain michaelspitz 40 48.2 60 70 1.12.2016 1.053 1.013 5 1 Hauptguss 24.9 Nachguss 27.4 1 Münchner Malz Typ I 5000 15 75.7 Grain 1 Pilsner Malz 2000 4 80.1 Grain 1 Karamellmalz dunkel Typ I 500 90 71.4 Grain 1 Röstmalz Spezial Typ I 100 900 54.1 Grain 1 Gerstenflocken 700 5 80.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 45 10 24.9 45 1 Rast 1 Temperature 55 15 1 Rast 2 Temperature 63 30 1 Rast 3 Temperature 72 25 1 Rast 4 Temperature 78 5 1 Perle 20 6.5 Aroma 70

Pellet

1 Northern Brewer 50 8 Aroma 70

Leaf

1 Perle 20 6.5 Boil 30

Leaf

1 Fermentis Safale S-04 30 75 19.5 19.5

Dry

Ale