1 Vierfalt All Grain albonymus 20 22.5 60 70 13.12.2016 1.063 1.016 5 1 Hauptguss 20 Nachguss 5.2 1 Pilsner Malz 1500 4 80.1 Grain 1 Karamellmalz Hell 500 25 73.6 Grain 1 Weizen 1000 3 84.4 Grain 1 Dinkelröstmalz 1000 550 54.1 Grain 1 Roggenmalz 1000 8 84.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 35 20 35 1 Rast 1 Temperature 40 30 1 Rast 2 Temperature 55 15 1 Rast 3 Temperature 63 30 1 Rast 4 Temperature 72 25 1 Saphir 12 3.4 Aroma
Pellet
1 Cascade US 12 5.5 Aroma
Pellet
1 Fermentis Safale S-04 11 75 17 17
Dry
Ale