1 Nutcracker Ale All Grain Berliner 23 28 60 65 18.11.2008 1.058 1.014 4.5 In Anlehnung an Replicator, Boulevard Brewing Nutcracker Ale, BYO 12/08 S. 11 1 Hauptguss 16.2 Nachguss 14.4 1 Pilsner Malz 2500 4 80.1 Grain 1 Münchner Malz Typ II 1250 23 75.7 Grain 1 Haushaltszucker 550 0 82.2 Grain 1 Karamellmalz dunkel Typ II 500 120 71.4 Grain 1 Karamellmalz Hell 300 25 73.6 Grain 1 Weizenmalz hell 200 4 84.4 Grain 1 Röstmalz Spezial Typ II 60 1150 54.1 Grain 1 Röstgerste 50 1150 54.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 68 60 16.2 79 1 Hallertauer Magnum 20 11.5 Boil 60

Pellet

1 Hallertauer Tradition 10 6.3 Boil 30

Pellet

1 Hallertauer Tradition 10 6.3 Boil 0

Pellet

1 Saazer 50 2 Boil 0

Pellet

1 WYEAST 1084 Irish Ale 500 75 19 19

Dry

Ale