1 Bee Happy All Grain DennyCrane 26 29.4 60 68 28.7.2018 1.068 1.015 5 Honig nach der Hauptgärung (4 Tage) dazugeben. Danach noch eine Woche offen vergären. Dann mit Speise abfüllen.

Braucht mindestens 6 Wochen in der Kühlung zur Reifung.

Vorlage 22l
Nachguss 13.5l

Hefe Fermentis SafAbbey 1 Hauptguss 22 Nachguss 10.8 1 Wiener Malz 4300 9 82.2 Grain 1 Haferflocken 100 2 80.1 Grain 1 Karamellmalz Rot 500 45 71.4 Grain 1 Melanoidinmalz 500 70 80.1 Grain 1 Honig 1000 1 75.7 Grain 1 Karamellmalz Belgisch 500 35 75.7 Grain 1 Einmaischen Infusion 38 15 22 41 1 Rast 1 Temperature 53 10 1 Rast 2 Temperature 63 30 1 Rast 3 Temperature 73 30 1 Rast 4 Temperature 78 10 1 Hallertauer Magnum 10 13.5 Boil 60

Pellet

1 Tettnanger 20 4 Boil 30

Pellet

1 LalBrew® Abbaye Belgian Ale Yeast 11 77.5 21 21

Dry

Ale