1 Braunbär All Grain nach_Hanghofer 52 62.6 70 70 13.3.2011 1.052 1.012 5 nach Hubert Hanghofer: Bier brauen nach eigenem Geschmack 1 Hauptguss 31 Nachguss 36.6 1 Weizenmalz hell 5000 4 84.4 Grain 1 Münchner Malz Typ II 4700 23 75.7 Grain 1 Karamellmalz dunkel Typ II 300 120 71.4 Grain 1 Weizen-Röstmalz 80 1000 54.1 Grain 1 Einmaischen Infusion 43 20 31 47 1 Rast 1 Temperature 63 30 1 Rast 2 Temperature 72 30 1 Rast 3 Temperature 78 10 1 Tettnanger 30 4.4 Aroma 80

Pellet

1 Tettnanger 30 4.4 Boil 70

Pellet

1 WYEAST 3068 Weihenstephan Weizen 50 77 21 21

Dry

Ale