1 Rauchbier/1 All Grain Dramafux 20 24.1 60 63 9.6.2017 1.056 1.013 5 1 Hauptguss 14.5 Nachguss 11.9 1 Pilsner Malz 1600 4 80.1 Grain 1 Rauchmalz 950 5 80.1 Grain 1 Münchner Malz Typ II 950 23 75.7 Grain 1 Wiener Malz 950 9 82.2 Grain 1 Karamellmalz dunkel Typ I 240 100 71.4 Grain 1 Karamellmalz dunkel Typ III 60 1100 71.4 Grain 1 Einmaischen Infusion 55 15 14.5 55 1 Rast 1 Temperature 62 20 1 Rast 2 Temperature 72 30 1 Rast 3 Temperature 78 20 1 Hallertauer Mittelfrüher 20 4.3 Aroma 90

Pellet

1 Hallertauer Mittelfrüher 20 4.3 Boil 80

Pellet

1 Perle 13 7 Boil 15

Pellet

1 White Labs WLP833 German Bock Lager 50 76 17 17

Dry

Ale