1 Die dunkle Seite der Macht All Grain Kobi 45 50.6 60 57.3 1.8.2017 1.073 1.023 5 Haushaltszucker nicht zur Schüttung geben sondern zur Karbonisierung auf 6 g/l in die Flaschengärung, Hefe: gestrippte Schneider Weiße 1 Hauptguss 38.8 Nachguss 18.9 1 Weizenmalz hell 7000 4 84.4 Grain 1 Münchner Malz Typ II 3000 23 75.7 Grain 1 Pilsner Malz 1000 4 80.1 Grain 1 Hafermalz 1000 4 73.6 Grain 1 Chocolate Malt 600 650 54.1 Grain 1 Karamellmalz Aroma 600 400 69.2 Grain 1 Haferflocken 500 20 80.1 Grain 1 Röstmalz Typ II 100 1150 54.1 Grain 1 Sauermalz 300 5 77.9 Grain 1 Haushaltszucker 400 0 82.2 Grain 1 Einmaischen Infusion 57 5 33.4 58 1 Rast 1 Temperature 57 15 1 Rast 2 Infusion 62 45 5.4 98 1 Rast 3 Temperature 67 20 1 Rast 4 Temperature 72 30 1 Rast 5 Temperature 78 20 1 Comet USA 60 9.8 Aroma 90 1 Comet USA 40 9.8 Boil 0 1 Schneider Weisse 50 68.5 21 21 Ale