1 Callista Pale Ale mash beercan 25l 28.9l 70min 62% 1.1.1970 12.1°P 3°P 5g/l Hauptguss 16l Nachguss 15.5l Pale Ale Malz 4900 6 Karamellmalz dunkel Typ II 440 120 Einmaischen Infusion 67 10 16 67 Rast 1 Heizen 67 60 Rast 2 Heizen 78 10 Callista 25 4 Vorderwürze
Pellets
Herkules 12 17.5 Vorderwürze
Pellets
Callista 75 4 Whirlpool 80°C
Pellets
Fermentis Safale US-05 22 75 19