Zusatzstoff - Details

Name

Eichenholzchips, medium toast

Typ

Sonstiges

Nutzung

Nachgärung

Anwendungsgebiet

Zur Nachahmung der Lagerung im Eichenfass.
Die medium toast Chips verleihen einen Karamel- oder Mandelgeschmack und werden meist für leichte Weine verwendet.

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