Rezeptdetails - Die Müggelland-Brauerei

Rezept „Wood Chipper IPA“

Kurzbeschreibung

commercial beer clone recipe von Fargo Brewing Company

Biertyp

Amerikanisches IPA

Autor

BimBamBommel

Datum

23.2.2020

Brauverfahren

Maische

Stammwürze

14.8°P

Restextrakt

3.2°P

Farbe

12EBC

Bitterwert

87IBU

Alkohol

6.3%vol

Karbonisierung

3g/l

Ausschlagvolumen

18.9l

Hauptguss

15.7l

Nachguss

13.4l

Kommentar

This classic American IPA from Fargo Brewing Company showcases aromatic and bold hop flavors. Horizon hops and oats provide a sleek, velvety body and balanced bitterness while pounds per barrel of Cascade, Centennial, Chinook and Simcoe hops give this IPA waves of citrus and pine flavors. That’s one delicious beer eh? Oh yeah, you betcha!

This homebrew recipe is featured in 51 Craft Beer Clone Recipes 2019. Find out what recipe was featured for your state!

https://www.homebrewersassociation.org/homebrew-recipe/fargo-brewing-company-wood-chipper-ipa/

Bewertung

Schüttung

Bezeichnung	Menge	Anteil	Farbe
Pale Ale Malz	4763 g	91 %	6 EBC
Münchner Malz Typ I	454 g	9 %	15 EBC

Zusatzstoffe

Menge	Bezeichnung	Nutzung	Zeit
0 g	Irish Moss	Kochen	10 min

Hopfen

Menge	Bezeichnung	Form	Alphasäure	Nutzung	Zeit	Alphasäure-Ausnutzung	Bitterwert
21.3 g	Horizon	Pellets	13 %	Kochen	60 min	24 %	35.1 IBU
21.3 g	Cascade US	Pellets	6.7 %	Kochen	10 min	14 %	10.6 IBU
14.2 g	Chinook US	Pellets	13 %	Kochen	10 min	14 %	13.7 IBU
28.4 g	Cascade US	Pellets	6.7 %	Stopfen	3 Tage	0 %	0 IBU
28.4 g	0.0	Pellets	10.5 %	Stopfen	3 Tage	0 %	0 IBU
28.4 g	Simcoe	Pellets	13 %	Stopfen	3 Tage	0 %	0 IBU
28.4 g	Chinook US	Pellets	13 %	Stopfen	3 Tage	0 %	0 IBU
14.2 g	0.0	Pellets	10.5 %	Vorderwürze	0 min	8 %	6 IBU
28.4 g	0.0	Pellets	10.5 %	Whirlpool	0 min	8 %	13.3 IBU
7.1 g	Chinook US	Pellets	13 %	Whirlpool	0 min	8 %	4.1 IBU
14.2 g	Cascade US	Pellets	6.7 %	Whirlpool	0 min	8 %	4.2 IBU