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Neuigkeiten

27.09.2017 10:45 von Müggelland (Kommentare: 0)

European Beer Star 2017

Die Daten des European Beer Star 2017 sind jetzt komplett in der Datenbank.

29.01.2016 18:45 von Müggelland (Kommentare: 0)

Neue Sortierung der Rezept-Liste

Auf vielfachen Wunsch gibt es in der Rezept-Liste jetzt eine andere Sortierung.

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17.09.2014 13:00 von Müggelland (Kommentare: 0)

Braukalender
Braukalender

Braukalender jetzt zum Importieren

Ab sofort kann der Müggelland-Braukalender in euren persönlichen Kalender importiert werden.

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15.09.2014 19:40 von Müggelland (Kommentare: 0)

Rezeptkalkulator: Hopfengabe in Whirlpool bei 80°C

Im Rezeptkalkulator sind jetzt Hopfengaben in den Whirlpool bei 80°C möglich.

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24.08.2014 19:54 von Müggelland (Kommentare: 0)

Rezept-Kurzbeschreibungen

In den Rezepten steht ab sofort das neue Feld "Kurzbeschreibung" zur Verfügung.

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12.04.2013 09:04 von Müggelland (Kommentare: 0)

Neue Brauereikarte

Eben habe ich die neue Brauereikarte online gestellt. Sie bietet gegenüber den alten Karten viele Vorteile wie Nutzung der aktuellen Position, dynamisches Nachladen, Ein und Ausblenden von Markierungen und verbesserte Informationen zu den Orten.

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Willkommen...

...auf der Seite der Müggelland-Brauerei, die private Hobby-Brauerei in Berlins Südosten. Ihr findet hier Informationen rund um Biere, Biertypen und Brauereien sowie Rohstoffe, Berechnungen und Rezepte für Hobbybrauer und viele weitere Infos rund um dieThemen Bier und Brauerei. Viel Spaß beim Stöbern!

Diese Seite wird privat finanziert, ist werbefrei und kostenlos. Wenn euch die Seite gefällt und ihr den Betrieb und die Weiterentwicklung unterstützen wollt, könnt ihr das gern durch eine Spende über Flattr oder Paypal tun (linke Spalte) oder ein Buch über meine Literaturliste bestellen.

Mehr von Müggelland...

...hat man als registrierter Nutzer. Man kann  z.B. Rezepte speichern, sein Lager verwalten, sich an Umfragen beteiligen, Beiträge im Forum verfassen, die Tauschbörse benutzen, Termine in den Braukalender eintragen oder Kommentare zu Artikeln schreiben.

Die Registrierung ist dafür nötig, damit man die Eigentümer dieser Beiträge erkennen und die Speicherbereiche der verschiedenen Nutzer trennen kann. Es muss nichts außer einer gültigen eMail-Adresse hinterlassen werden, über die die Nutzeranmeldung freigeschaltet wird.

Wer also die Seite der Müggelland-Brauerei im ganzen Umfang nutzen will, sollte sich hier registrieren und dann links anmelden.

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Aktuelle Ausgabe des brau!magazin

  • brau ! basics
    - Dichte, Brauer und Extraktangaben: Dich­temes­sung für Hob­by­brau­er
    - Berechnungen in der Brauerei: Whirl­pool und Küh­lung
  • brau ! technik
    - iSpindel — Die Idee: Dich­temes­sung per WLAN
    - iSpindel — Der Aufbau
    - iSpindel — Die Visualisierung über Ubidots
    - RasPySpindel – Ein eigener Server für die iSpindel
    - Brauanlagen: Ein Über­blick über den deut­schen Markt
    - Brewtower – die Kompaktklasse unter den Brausystemen
  • brau ! fehler
    - Bierfehler des Quartals: Dimethylsulfid (DMS)
  • brau ! tasting
    - Schönbuch Jamaica Doppelbock
  • brau ! profi
    - Der Weg zur Heinenhof-​Mikrobrauerei
    - Zu Gast in der Mikrobrauerei Heinenhof
    - Braukurs an der Hochschule Anhalt
  • brau ! tour
    - Tour de Suisse: Eine Fahr­rad­tour von Brig nach Basel
    - Berliner Bierwege, Teil 3: Von der Ober­baum­brü­cke durch Kreuz­kölln
  • brau ! literatur
    - Jan Brücklmeier: Bier brauen
    - Manuel Trummer: Bier — Eine Geschichte von der Steinzeit bis heute
    - Markus Raupach: Bier – Geschichte und Genuss:
  • brau ! event
    - SLOSH 2018: Der Hob­by­brau­er­wett­be­werb für Ber­lin
    - Klosterbrauereien zum Freistaat-Jubiläum

Neueste Rezeptveröffentlichungen

Results 26 - 30 of 733 (page 6 of 147)

Name Autor Datum Biertyp Kurzbeschreibung
Fränkische Pilsner danieldee 12.Mär.2018 Deutsches Pilsner
Streng nach Empfehlungen von Narziß
Naples Lager baembe 11.Mär.2018 Münchner Helles
BOKU Pale Ale metalanarchy 10.Mär.2018 Amerikanisches Pale Ale
Sommer Sause MaxMassaker 10.Mär.2018 Amerikanisches Pale Ale
Hopfiges Lager
Teilziit Wit Brewalotzzi 10.Mär.2018 Witbier
Schlanke, spritzige Sommererfrischung mit Mandarinen-, Orangen- und Zitrusaromen!